问题一：如何确定是否需要签订合同？

根据《合同法》及其司法解释的规定，签订合同是民事主体之间达成一致意见，建立、变更或者终止民事权利和义务关系的行为。确定是否需要签订合同，首先需要明确涉及的事项是否符合合同的要素，包括合同的当事人具备相应的行为能力、合同的内容明确、合同的目的合法等。如果以上条件满足，则应当签订合同以保护各方的合法权益。

问题二：如何处理工作合同中的劳动争议？

针对工作合同中的劳动争议，根据《劳动与社会保障法》及其司法解释的规定，劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，可以通过协商、调解、仲裁或者向人民法院起诉等方式进行解决。建议双方首先进行友好协商，如果无法协商解决，则可以寻求相关部门的劳动争议调解，或者通过仲裁机构进行仲裁。如果仲裁结果不服，可以向人民法院提起诉讼。针对不同情况的劳动争议处理，可以依法获取合法权益。

问题三：如何界定知识产权的范围和权益保护？

对于知识产权的界定和权益保护，依据《知识产权法》及其司法解释的规定，知识产权是指个人和法人对其所创作的或者取得的具有独创性的、可以用于专利、商标、著作权等形式表达的智力成果所享有的权益。在确定知识产权的范围时，需要根据相关法律规定进行认定。为保护知识产权的权益，可以通过申请专利、商标注册、著作权登记等方式来确权，并在合法合规的前提下对侵权行为提起诉讼或采取其他合适的维权措施。

注：以上意见限于问题条件有限，仅供参考，广州律师网；另，自民法典2021年1月1日起生效后，婚姻法、合同法等多部法律已被民法典吸收。